Unidad 2.-  Investigación Documental y de Campo.

S6. Investigacion de Campo

• Realizacion de Encuestas y procesamiento de la informacion.

Que edad tienes ?

Valor	Recuento
19	1
21	1
25	1
26	1
27	2
28	2
29	1
30	1
30	1
31	2
32	1
33	2
33	1
36	3
37	1
38	2
39	1
42	1
42	1
47	1
51	1

sexo28 respuestas

Mujer	16
Hombre	12

Que productos lacteos consumes?28 respuestas

Valor	Recuento
Leche	24
Quesos	28
Yogurth	23
Crema	21
Helado	20
No consumo ningun producto lacteo	0

Cuantos productos de los ya mencionamos consumes al día ?28 respuestas

Ninguno	1
De 1 a 2 por dia	22
De 2 a 4 por dia	4
Mas de 4 al dia	1

Que opinas de la leche de Vaca?28 respuestas

Que es nutritiva

Que es buena

Es sabrosa

De caja, ya no es muy buena calidad

Es nutritiva para los niños.

No es indispensable para llevar una alimentación sana

No es tan saludable

Me hace daño

Es muy buena

Sabe rico

Es muy pesada

Muy rica!

Debo medir su consumo

Es buena

No la consumo

Es mucho mejor...

Principal fuente de calcio en mi dieta

Es muy deliciosa

No me gusta mucho

Es muy rica

Que es un alimento fundamental en la dieta

Es muy rica pero causa daño por las bacterias que contiene

Que ninguna es realmente leche ahora todo es formula lactea

Tiene buen sabor

No estoy segura

No creo sea necesaria para tener una dieta balanceada, yo en lo personal la consumo para sumar más calorías a mi dieta

Es rica

es la mejor que tenemos disponible

Consideras que la leche es un nutriente para nuestro Organismo y alto en Calcio?28 respuestas

Si	16
No	10
Si, por que dicen que es buena para el calcio	1
Dicen	1

Sabias que es recomendable NO consumir productos lacteos ...28 respuestas

Sí	14
No	10
Tal vez	4

Sabias que la edad recomendable para tomar leche es hasta los 2 años de edad...27 respuestas

Sí	15
No	9
Tal vez	3

Sabias que la leche en vez de Calcificarte, te descalcifica ....28 respuestas

Sí	9
No	19
Tal vez	0

Sabias que los productos lacteos te pueden producir Cancer...28 respuestas

Sí	8
No	18
Tal vez	2

Sabias que los productos lacteos contienen muchas Bacterias y microbios a pesar de ser pasteurizados y que al pasar por el proceso de pasteurizacion pierde la mayor parte de sus nutrientes.26 respuestas

https://docs.google.com/forms/d/1xsXox9z0ifSV-CJa-Yd8OQ_3RxBfcDsxkF-4lFK9F9Q/edit#responses,

Reseña:

Ø  En mi encuesta observo que de 26 personas que encueste el 57.% son mujeres y el 43% son hombres, se muestra que  desde niños a hasta de edad avanzada sigue consumiendo productos lácteos, sin importar que sean hombres o mujeres.

Ø  Los productos lácteos más consumidos son los quesos, la leche y el Yogurth.

Ø  La mayor parte de la gente consume por lo menos dos productos de lácteos al día.

Ø  Las personas creen que Es nutritiva, buena, sabrosa, pero otros creen que ya no es tan rica, ni nutritiva, les hace daño y creen que ya no es necesario consumirla.

Ø  La mayoría cree que es un nutriente para nuestro organismo y que es alta en calcio.

Ø  El 50% cree que es recomendable no consumir productos lácteos, sin embargo la siguen consumiendo.

Ø  El 60% sabe que solo es necesario consumir la leche hasta los 2 años de edad.

Ø  El 60% no sabe que en vez de calcificar descalcifica.

Ø  El 65% de las personas no saben que los productos lácteos pueden producir cáncer.

Ø  El 54% de las personas sabe que aun pasteurizados los productos aún siguen conteniendo bacterias y microbios y que pierden la mayor parte de sus nutrientes, sin embrago los siguen consumiendo.